La meyor Faba Asturiana IXP produzse en Siero y ye la de La Barreda: "El premiu compensa'l trabayu que facemos"
Celia Vallina ta en dellos mercaos davezu con Diego Dávila y tienen n'Argüelles la plantación, onde semen sobre diez hectárees de terrén
Celia Vallina nel so espositor nel Certame de la Faba Asturiana IXP celebráu en Grau. / P. T.
El Certame de la Faba Asturiana IXP tien ganador. Son les fabes de La Barreda, que se cultiven n'Argüelles (Siero), y Celia Vallina, la so titular, recoyó va unos díes en Grau, onde se celebró la cita, el premiu de manes del conseyeru de Medio Rural, Marcelino Marcos. "Ye una recompensa mui grande al esfuerzu que facemos tolos díes", señaló Vallina, que rescampló'l fechu de que tar dientro de la IXP Faba Asturiana ye "una garantía de la calidá qu'ufiertamos a la xente".
Celia Vallina ta en dellos mercaos davezu con Diego Dávila y comercialicen les sos fabes tanto envasaes como a granel. N'Argüelles (Siero) semen sobre diez hectárees de terrén. La collecha depués depende de munchos factores, y esti añu, pol tiempu, nun foi bona, como destaquen mesmo dende la IXP como los productores. Pero, aprosimao, de cada hectárea pueden salir ente 1.600 y 1.700 kilos de fabes según un cálculu "sobre la marcha".
Nel Certame de la Faba IXP celebráu va unos díes en Grau, el segundu premiu llevólu Cantona, de Foyéu (Tinéu), que s'apurrió a Mari Cruz Bueno per parte del alcalde de Grau, José Luis Trabanco. El terceru foi pa Casa Ramón de Carroceiro, de Peñaullán (Pravia), que recibió Ana María Sánchez del presidente de la IXP Sergio Suárez.
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