«Garabuxada» organiza el II Festival del calamar de potera

San Juan de la Arena,

Ignacio PULIDO

La asociación cultural «Garabuxada» prevé celebrar el II Festival gastronómico del calamar de potera entre los días 14 y 17 de septiembre, ambos inclusive. Las jornadas contarán con la participación de los restaurantes «El Pescador» y «Las Malvinas» así como de la sidrería «Casa Gil». El objetivo del evento es promocionar este producto y ampliar la oferta gastronómica de la comarca. «Garabuxada» señala que los calamares empleados en la elaboración del menú del festival serán capturados en el entorno marítimo de San Juan de la Arena.