Récord histórico en la primera subasta de la angula: 4.652 euros el kilo

Recórd histórico en la primera subasta de la angula esta mañana en la rula de San Juan de La Arena. Los primeros quinientos gramos fueron adquiridos por la distribuidora Angulas Pura, a un precio de 4.652 euros.

Los anguleros capturaron cinco kilos de oro blanco durante la primera jornada que se desarrolló principalmente en la parte de San Esteban de Pravia, en la desembocadura del río Nalón. Los primeros gramos del alevín ya viajan a Madrid a casa de un particular.

El pasado año, las primeras capturas se vendieron a 2.000 euros y, posteriormente, fueron bajando hasta los novecientos.