Los polesos comadran hasta en el trabajo

Toñeta Villa se encargó de elaborar los sabrosos bollos de mantequilla rellenos de chorizo típicos de Comadres y Enrique Meoro, como ya ganó algún concurso, una riquísima tortilla de sardinas salonas. Son dos de los platos que no pueden faltar en esta fiesta gastronómica de Siero. Los encuentros con los amigos en Comadres ya empezaron por la mañana en la Pola, aunque fuera día laborable. Aquí comadran hasta en el trabajo, como es tradición en la imprenta Noval.

"Lo guapo es que sea ya por la mañana", destacó Javier Díaz, pues así "ya te vas ambientando", agregó Alfredo Alonso. Uno de los grandes atractivos de Les Comadres es que son encuentros "más caseros" que otros festejos, pues se reúnen los más íntimos alrededor de la mesa, en la que tampoco han de faltar la lengua embuchada y el lacón relleno. Aquí transformaron la naranja al natural por un delicioso postre con esta fruta como ingrediente principal.