Primera cata de la cosecha de sidra de selección

La sidrería El Forno, de la Pola, acogió a primera cata de la cosecha de 2016 de la sidra de los lagares Trabanco, Muñiz, Foncueva y Peñón, que se calcula que embotellarán -tras la selección de los caldos aptos para la etiqueta de calidad "Sidra d'escoyeta"- en torno al millón de botellas. El comité de cata (en la imagen, con el escanciador Sabino Pérez) estaba formado por Severino Cueva, Agustín Rodríguez, Mino Villarrica, Gumersindo Martínez y Joaquín Cernuda, informa M. NOVAL MORO.