Una veintena de establecimientos de Blimea, Sotrondio y El Entrego participan hasta hoy en la octava edición del certamen Samartín de les tortielles organizada por la asociación de Empresarios y Comerciantes de San Martín (Ecosam), con la colaboración del Ayuntamiento.
En el certamen participan tanto gastrobares, como cafeterías y sidrerías del concejo, quienes ofrecen a sus clientes tortillas de diversas variedades, donde prima la imaginación de los cocineros. Además, también hay premio entre los participantes. Un jurado estuvo valorando las distintas tortillas creativas presentadas a concurso antes de que arrancase el certamen. Dicho jurado estuvo formado por seis miembros, concretamente dos profesores y cuatro alumnos, procedentes de las escuelas de hostelería de Valnalón y Moreda (Aller). Los alumnos de Valnalón también asistieron para ver cómo trabajaba el jurado.
