La empresa cárnica Xata Roxa, iniciativa de la Asociación de Criadores de la Raza Asturiana de los Valles, celebra el viernes el VI Concurso Nacional con carne de xata rosa en el IES Valle de Aller y el sábado y el domingo, con participación de diez locales hosteleros de Mieres tendrán lugar "jornadas gastronómicas de xata rosa en Mieres". Estos eventos cuentan con la colaboración del Ayuntamiento de Mieres, IES de Aller, Unión de Comerciantes y Hosteleros del Caudal y Caja Rural de Asturias. Las cinco ediciones anteriores del concurso y de las jornadas gastronómicas, tuvieron plena aceptación
