El parque de Redes celebró sus XIII Jornadas culinarias de la Caza
El parque de Redes celebró sus XIII Jornadas culinarias de la Caza | LNE
Nueve establecimientos del parque natural de Redes –los concejos de Caso y Sobrescobio– celebraron este fin de semana sus XIII Jornadas Gastronómicas de la Caza. El venao y el jabalí fueron los grandes protagonistas de las jornadas, pero también había platos con rebeco, liebre, perdiz, codorniz o incluso pato. En cada restaurante el menú era distinto, si bien en todos el precio por persona era el mismo, 30 euros. En la imagen, un grupo de comensales disfruta de las jornadas en el Merendero de Anzó.
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