Laviana busca el maridaje perfecto con su primera Feria del queso y el vino
El encuentro, en el que participan once expositores, terminará esta tarde
Laviana anda buscando el maridaje perfecto. La plaza del ayuntamiento de la Pola ha albergado durante este fin de semana la I Feria del queso y el vino. En la muestra, que terminará hoy a las tres y media de la tarde, participan once expositores entre hosteleros, comerciales y asociaciones del concejo.
La feria empezó el viernes y nació con el objetivo de permanecer en el tiempo. Está organizada por la Asociación Autónomos de Laviana (AULAV), con la colaboración con el área de Comercio del ayuntamiento y los Amigos del Descenso Folklórico del Nalón. Durante estos días, los participantes han podido y aún pueden degustar más de cincuenta vinos de las mejores marcas y de todas las zonas vinícolas de España. También se parten sobre la mesa múltiples quesos de elaboración nacional e internacional.
La búsqueda del maridaje perfecto puede ser una tarea difícil. Es por eso que, para este mediodía, está previsto un encuentro que ofrecerá las claves para la cata del vino y el queso. Será a partir de la una, con la presencia del sumiller Fran Gómez Mato.