El XVII Simposio de la Asociación de Museos del Vino de España se clausura hoy con la celebración de las II Jornadas de barrios históricos de bodegas que promueve el Aula Pedro Vivanco. Las ponencias enmarcadas en esta jornada comenzarán a las 11.30 horas, en el Parador de Corias, con un taller de ideas para la recuperación y conservación de estos barrios, poniendo el ejemplo de Aranda de Duero y finalizará analizando los diferentes tipos de barrios por parte de Félix Jové, arquitecto y profesor de la Universidad de Valladolid.
Antes, las ponencias acercarán a los asistentes a un ejemplo de bodega ecológica, al uso de satélites, drones y tecnologías en la viticultura de montaña, a cargo del ingeniero agrónomo, Javier José Cancela; y a la gestión del viñedo atlántico con María Dolores Loureiro, del Serida.
