Los queseros y sus quesos de gamonéu serán los únicos protagonistas del 42.º certamen de esta variedad que se celebrará en Benia de Onís el próximo domingo. El alcalde, José Manuel Abeledo Viesca, confirmó ayer que no habrá subasta de la pieza ganadora para dar todo el protagonismo a los elaboradores, tras haberlo acordado con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida, según indicó.
Las cantidades económicas muy elevadas que alcanzaba la pieza ganadora centraban la atención al final del certamen, así como también la empresa que se hacía con el preciado queso. Esta vez no será así.
La cita tendrá un jurado compuesto solo por mujeres por primera vez en su historia. Se trata de hijas y nietas de pastores. Además, el Ayuntamiento entregará el gamonéu de oro a la pastora Rosa Rojo y a la sociedad de cazadores Virgen de Castru.
