Jaime Izquierdo, protagonista en el Club de las Lentejas

Jaime Izquierdo Vallina, comisionado para el Reto Demográfico del Gobierno del Principado, se convirtió ayer en el protagonista del "Club de las Lentejas", una actividad mensual organizada por los integrantes de la Real Cofradía Amigos de los Quesos del Principado de Asturias. La actividad consiste en una comida –siempre con las lentajas como plato principal y con diferentes elaboraciones– que da paso a una charla posterior a cargo de un invitado. En esta ocasión le tocó el turno a Jaime Izquierdo, que ofreció la conferencia "Los quesos hacen paisaje", una charla "sobre la importancia de los quesos y de los pastores en la conservación de la naturaleza", explica el Cofrade Mayor de la Cofradía Amigos de los Quesos, Rafael Secades.