La hostelería sierense celebra a finales de mes las jornadas de la croqueta
L. R.
El Ayuntamiento de Siero, en colaboración con el sector hostelero del concejo, pondrá en marcha los días 27, 28 y 29 de este mes de octubre una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la Croqueta. De acuerdo con las bases, cada pieza se venderá a un precio único de 1,50 euros.
Las croquetas serán ofrecidas por los establecimientos participantes el viernes 27, en jornada de tarde-noche; el sábado 28, tanto en jornada de mañana como de tarde-noche, y el domingo 29 en jornada únicamente de mañana.
La propuesta de cada participante debe ser "original y elaborada, respondiendo a un nivel mínimo de calidad". Los participantes se comprometen a tener un número suficiente de croquetas para atender la demanda que genere el evento.
Siero ya celebró hace apenas dos semanas unas jornadas dedicadas a los pinchos.
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