La mejor Faba Asturiana IGP se produce en Siero y es la de La Barreda: "El premio recompensa el trabajo que hacemos"
Celia Vallina está en varios mercados habitualmente con Diego Dávila y tienen en Argüelles la plantación, donde siembran sobre diez hectáreas de terreno
Celia Vallina, ayer, en su expositor en el Certamen de la Faba Asturiana IGP celebrado en Grado. / P. T.
Añádenos en Google
El Certamen de la Faba Asturiana IGP ya tiene ganador. Son las fabas de La Barreda, que se cultivan en Argüelles (Siero), y Celia Vallina, su titular, recogió ayer en Grado, donde se celebra la cita, el premio de manos del consejero de Medio Rural, Marcelino Marcos. "Es una recompensa muy grande al esfuerzo que hacemos todos los días", señaló ayer Vallina, que destacó el hecho de estar dentro de la IGP Faba Asturiana es "una garantía de la calidad que ofrecemos a la gente".
Celia Vallina está en varios mercados habitualmente con Diego Dávila y comercializan sus fabas tanto envasadas como a granel. En Argüelles (Siero) siembran sobre diez hectáreas de terreno. La cosecha luego depende de muchos factores, y este año, por el tiempo, no ha sido buena, como destacan tanto desde la IGP como los productores. Pero, aproximadamente, de cada hectárea pueden salir entre 1.600 y 1.700 kilos de fabas según un cálculo "sobre la marcha".
Celia Vallina, con el consejero de Medio Rural, Marcelino Marcos, recogiendo el premio del certamen. / P. T.
En el Certamen de la Faba IGP celebrado ayer en Grado, el segundo premio se lo llevó Cantona, de Foyedo (Tineo), que se entregó a Mari Cruz Bueno por parte del alcalde de Grado, José Luis Trabanco. El tercero fue para Casa Ramón de Carroceiro, de Peñaullán (Pravia), que recibió Ana María Sánchez del presidente de la IGP Sergio Suárez.
- La orquesta Tekila tocará en El Carmín de la Pola, que ya tiene programa completo, con actividades del 16 al 21 de julio
- Se hacen una casa en Siero y no pueden ir a vivir porque teletrabajan y les deniegan el enganche a internet: 'Ya no sabemos qué hacer, es lamentable
- El Berrón inicia sus fiestas a lo grande: más de 200 personas en la primera paellada popular
- Autobuses para El Carmín de la Pola: refuerzo de servicios y búhos para disfrutar sin preocupaciones de la romería de Asturias
- Iván Fernández, nuevo comisario de la Policía Local de Siero: 'Mi objetivo es hacer del cuerpo el mejor de España
- El Ayuntamiento de Siero espera recibir la petición de licencia municipal para las obras de Costco este mismo mes de julio
- La faba resiste en Argüelles con las empresas de los últimos productores, solo cuatro de los más de veinte que llegó a tener la parroquia de Siero
- La 'rotonda del mapamundi' de Siero, casi terminada: así se ve ya la glorieta del nudo de comunicaciones entre Lugones y La Fresneda
