Las recetas de tortilla rellena muy fáciles de preparar con las que quedar como todo un profesional

La tortilla de patata es el plato estrella de la cocina española. Del gusto de niños y mayores, suelaboración es sencilla y no es necesario disponer de muchos ingredientes para prepararla. Sin embargo, también permite innovar y usar otros elementos que le den un toque diferente.

Aquí destacamos dosrecetas de tortillas de patatas rellenas para chuparse los dedos.

Tortilla de patatas rellena de gambas y queso de untar

Ingredientes: Huevos, patatas, medio kilo de gambas, queso para untar, cebolla, aceite de oliva y sal

Elaboración: La preparación de esta tortilla comienza preparando las gambas. Saltéalas en una sartén con un poco de aceite y retíralas. Posteriormente, tendrás que preparar la típica tortilla de patatas.

Cuando tengas listas las patatas y las tengas mezcladas con el huevo, echa sobre la sartén la mitad de tu tortilla.

Añade las gambas y cubre con el queso de untar. Echa el resto de la tortilla por encima y dale la vuelta.

El resultado será una sabrosa tortilla rellena de gambas y queso de untar.

Tortilla de patatas con espárragos

Ingredientes: Espárragos verdes, huevos, patatas, cebolla, sal y aceite de oliva

Elaboración: Lo primero que tienes que hacer es poner los espárragos a hervir. Cuando estén blanditos podrás retirarlos y cortarlos en dados.

El siguiente paso será preparar las patatas como si fueses a hacer una tortilla de patatas normal. Cuando las patatas estén listas añade los espárragos y mézclalo todo con los huevos.

Echa la mezcla en la sartén y marca tu tortilla vuelta y vuelta del modo tradicional.