Los estudiantes de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, dentro de la programación formativa que ofrecen en el Aula-Restaurante La Carisa, ofrecerán la próxima semana un menú de cuchara, con platos para comer con este cubierto. "¿Hay algo más acertado que un menú de cuchara?", se preguntan en la promoción del menú, que se servirá entre el martes y el jueves en el propio restaurante del instituto. Los platos que formarán parte de la actividad serán una sopa de ajo al estilo castellano como aperitivo, pote de garbanzos con bacalao y espinacas, caldereta de pescado de roca y manos de gochu guisadas a la asturiana. Como postre, los alumnos prepararán Crepes Suzette. El precio del menú es de 12 euros, y para poder degustarlo hay que reservar en el teléfono del restaurante del instituto.
