El llagar Panizales de Espineo, Mieres, donde se pueden degustar espléndidas paellas, es referencia de calidad en el mundo de la sidra y sus novedosos productos de sidra de hielo o vermú de sidra tiene importantes premios en certámenes sidreros. Su sidra achampanada Casería también cuenta con reconocimientos de calidad. Es un producto de Mieres recomendable para brindar en estas fiestas.
