Salas huele a queso y del bueno. Una gran carpa instalada en la plaza de la Iglesia abre hoy sus puertas a las diez de la mañana repleta de productos artesanos. Los quesos presentes en el 26.º Certamen de Quesos de Asturias cuentan con denominación de origen o algún sello de calidad. No sólo hay de Asturias, sino de otras partes de España y también de Francia, concretamente de Nogent-le-Roi, una localidad hermanada con Salas. A las dos de la tarde se darán los premios del concurso de escaparates y del mejor expositor de la feria. La charanga "L´Struendu" animará la jornada, que contará por la tarde con bailes y un concurso de postres caseros, como no, a base de queso, informa D. Á.
