"Estes puertes son de pino
de fierro la enclavación,
a los amos de esta casa
Dios-yos dea la salvación.
Estes puertes son de fierro
y aquí vive un caballero,
pa danos el aguinaldu
y una bolsina dinero.
Esta casa sí que es casa
estas sí que son paredes,
aquí está el oro y la plata y la flor de las muyeres".
La Virgen hacía dulces
en un horno superior,
San José los fue a probar
y en la barba se quemó.
San José Benditu
¿por qué te quemaste?
Tú que viste el fumu
¿por qué no asoplaste?
Tu que viste el fumu
¿por qué no asoplaste?
La Virgen fizo fariñez
debaxo d' una alameda,
san José les fue a probar
y quémose en la lengua.
La Virgen facía panes
debaxo de una alameda,
San José los fue a probar
y quemose en la lengua".