Foro: “Proteger al lobo dañará al queso Cabrales”
El secretario general y portavoz de Foro Asturias, Adrián Pumares, alertó ayer en Cabrales de que la protección del lobo que prevé el Gobierno central perjudicará a la industria quesera de la zona. “Pondrá en riesgo la viabilidad de muchas explotaciones ganaderas y la producción de quesos”, enfatizó el responsable forista. Pumares subrayó que el lobo ha reducido la ganadería extensiva de cabras y ovejas, “fundamental para mantener el monte limpio”, y que ese hecho ya ha provocado “que la mayor parte del Cabrales se haga ya solo con leche de vaca”.
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