Adrián Pañeda, un «expresso» de primera

El gijonés Adrián Pañeda García ha sido el vencedor del Concurso nacional «Maestro del Expresso Junior», celebrado el fin de semana, en Barcelona.

El certamen incluía dos pruebas: una, sobre conocimientos teóricos, y otra, de carácter práctico, donde se ponía a prueba realmente su habilidad en la elaboración de cafés. Adrián presentó un capuccino y un expresso, compitiendo con representantes de cincuenta escuelas de hostelería de toda España y Portugal.

El flamante ganador está matriculado en el primer curso de la especialidad de servicios de restaurante y bar del Centro Integrado de Formación Profesional de Hostelería de Gijón y compatibiliza sus estudios trabajando en el palacio de las Nieves, en La Felguera.