La nueva oficina comarcal del consejo regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Faba Asturiana abre hoy sus puertas en el edificio administrativo ubicado en Villar de Luarca. En esta sede, los agricultores y otras empresas vinculadas al consejo podrán hacer los trámites habituales sin tener que desplazarse a Grado, donde están actualmente las dependencias centrales de la IGP.
"El Ayuntamiento de Valdés puso todo lo que estaba en sus manos para hacer realidad esta necesidad del sector", destacó ayer el presidente del Consejo, Sergio Suárez.
Valdés es el concejo del Occidente con mayor producción de faba registrada en el Consejo, según los datos de esta entidad, desde donde se explica que la faba "vive un gran momento, con la cosecha agotada". "Hay más superficie sembrada que nunca y mayor profesionalización", añaden desde el Consejo.
