E. PELÁEZ
El entreguín Vicente Merino, propietario de la vinoteca La Moderna, de Oviedo, participará el próximo fin de semana en la final de la XX Nariz de oro, la competición de sumilleres más prestigiosa de España. Es uno de los 49 seleccionados (el único de Asturias), que competirán en el hotel Puerta de América de Madrid por alzarse con el título. De las competiciones realizadas en Gijón, Sevilla, Madrid, Alicante, Barcelona y Bilbao, en las que participaron cerca de 300 sumilleres, salieron los finalistas que durante dos días se enfrentarán a distintas pruebas, tanto teóricas como prácticas. En este examen los participantes tendrán que descifrar, sólo con el olfato, qué vino de los cuatro propuestos se encuentra en la copa.
