El cocinero Luis Alberto Martínez, al frente de Casa Fermín, en Oviedo, será el encargado de dirigir las Primeras Jornadas de Cocina Asturiana en Menorca, que se celebran entre este jueves 24 de noviembre y el próximo domingo 27. El certamen gastronómico está organizado por la casa de comidas Can Pota, de Mahón, en su décimo aniversario. Luis Alberto Martínez ha diseñado dos menús, que también se encargará de cocinar él mismo junto a parte de su equipo en Casa Fermín. La fabada o la ternera asturiana están entre los platos.
