Las recetas de Nacho Manzano ganan premios en Estados Unidos

El fotógrafo asturiano José Ornia (Nava, 1963) ha obtenido dos menciones honoríficas en los New York Photography Awards con otras tantas fotografías de tema gastronómico, en las que retrata dos de los platos de la carta del restaurante NM, uno de los establecimientos que Nacho Manzano tiene en Oviedo y que el año pasado recibió su primera estrella Michelin, la única por ahora en la capital del Principado.

Ornia, un profesional que a lo largo de su trayectoria ha acumulado una larga lista de reconocimientos y que actualmente ocupa la vicepresidencia de la Asociación de Fotógrafos Profesionales de España (AFPE), colabora desde hace tiempo y “muy estrechamente” con el cocinero asturiano. “Se podría decir que soy su ‘fotógrafo de cabecera’, nos entendemos a la perfección”, asegura.

Hace unos meses presentó al certamen fotográfico que se celebra en Nueva York, ya desde hace unos años, para profesionales y “amateurs” de todo el mundo, las dos fotografías del restaurante NM seleccionadas por el jurado.

Ornia concurrió a los premios en la categoría profesional y en el apartado de alimentación y consiguió las dos menciones honoríficas con las fotos tituladas “Precious Stone” y “Dressing the fish”.

El jurado del concurso neoyorkino está compuesto por unas 60 personas de distintos países, entre ellas profesionales de primerísima línea.

Este es el tercer reconocimiento a nivel internacional que José Ornia obtuvo a lo largo del año pasado. A principios de 2023 recibió tres nominaciones a los Color Awards, en Beverly Hills, en Los Ángeles, y un tiempo después logró una mención de honor y un bronce en los PX3 de París.