La afición por el dibujo y por la pintura ya le viene de niña, sin embargo, no fue hasta el año 2001 cuando empezó a dedicarse a esta actividad de forma más profesional tras iniciarse en el mundo del arte de mano de la pintora gijonesa Martina Santamarta. Hoy, Raquel Coira Valdés, que combina su actividad artística con la enseñanza de Física y Química en institutos asturianos, expone sus últimos trabajos en la sala de exposiciones de Cajastur, en la calle Alfonso VII, en Avilés. Sus pinturas, de gran naturalidad y frescura, muestran como temática principal el paisaje, tanto el rural como el urbano. En el caso del paisaje rural muestra mayor preferencia por las marinas, donde el mar Cantábrico, sus colores y sus barcas detenidas predominan de forma relevante. Otros paisajes que dominan son las montañas nevadas, sin olvidar unas preciosas vistas de la ciudad de Nueva York.