El concurso de pinchos del Bajo Nalón se celebra el fin de semana en 37 locales
El XII Concurso de pinchos Bajo Nalón se celebrará este fin de semana -21, 22 y 23 de febrero- en Pravia, Muros del Nalón y Soto del Barco. Participarán 37 establecimientos en esta edición (14 de Muros del Nalón, 12 de Pravia y 11 de Soto del Barco) y todos ellos ofrecerán pinchos con ingredientes típicos de la comarca del Bajo Nalón, que conjugan los productos tradicionales del campo con los que ofrece la mar. El pincho tendrá que ser una creación formada por dos o más ingredientes y que se pueda comer con la mano en dos o tres bocados. El precio de cada unidad será de dos euros. Esta cita gastronómica se ha consolidado como una referencia culinaria en la zona.
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