La carne de potro, en el plato en Mieres

Los restaurantes del entorno del parque Jovellanos han celebrado este fin de semana las Jornadas de la carne de potro. Participaron ocho establecimientos, que ofrecieron la sana carne como protagonista de múltiples recetas. En la imagen, aparecen tres comensales degustando el menú en Barolaya.