El primer bonito del año se subasta en la lonja de Gijón a 12,01 euros el kilo

El primer bonito del año se subastó esta mañana a un precio de 12,01€ el kilo en la lonja de Gijón. Las pescaderías Jesús de Luanco y Kiku de Tazones se hicieron con los primeros ejemplares, descargados por el barco vasco "María Digna Dos", que puso a la venta casi ocho mil kilos de túnido capturado en las costas de las Azores.

Este primer bonito del año, con el que también se hicieron las cadenas de alimentación Arco y Alimerka, es "más pequeño que otros años" pero "muy fresco, de uno o dos días" y con buena carga de grasa, según los pescaderos, que aseguran que "los clientes ya llevaban tiempo pidiéndonoslo, hay ganas de bonito".