Los escolares de tercero y cuarto de Primaria del colegio veigueño Jovellanos aprendieron ayer a cocinar un particular "milhojas de la huerta", un plato a base de carne de ternera asturiana y queso Tres Oscos. La iniciativa forma parte de la "Escuela de chefs" de Alimerka, que busca fomentar el consumo responsable entre los más pequeños y también iniciarles en la cocina. Explica la directora del Jovellanos que es la tercera vez que el centro participa en la iniciativa y que gusta mucho a los más pequeños. Primero hay una sesión teórica donde les explican conceptos básicos y luego pasan a la práctica -como se ve a la derecha-, informa T. C.
