Manzaneda,
Illán GARCÍA
La asociación mundial de gastronomía "Chaine des rotisseur" condecorará este fin de semana en Barcelona a la cocinera gozoniega Ramona Menéndez. La guisandera, que regenta un conocido restaurante en la parroquia de Manzaneda, será galardonada con un collar de "maitre rotisseuss", una distinción que acredita sus dotes culinarias como maestra asadora.
Menéndez recibirá el premio de manos de Amable Prieto, uno de los máximos responsables de esta asociación internacional. La entrega se realizará mañana sábado durante la cena de gala de las jornadas en un hotel barcelonés.
Según apuntó el responsable de la asociación "La Chaine des Rotisseurs" en el Principado de Asturias, Carlos Martínez Guardado, la trayectoria y prestigio como cocinera de Ramona Menéndez Cuervo la hacen merecedora de tan prestigioso collar, siendo una de los profesionales más jóvenes de España en recibirlo.
