Desarrollo Rural respalda la entrada de sidra seleccionada en la DOP

La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Sidra de Asturias podría duplicar el año que viene su producción si entran Trabanco, Peñón, Foncueva y Muñiz dentro de la marca de calidad. La consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales respalda la integración de Sidra Seleccionada, la etiqueta que conforman estos cuatro lagares, en el Consejo Regulador que preside Tino Cortina. "Nuestro objetivo es claro: toda la bebida que se hace con manzana asturiana tiene que estar dentro de la DOP", defiende el director general de Desarrollo Rural y Agroalimentación, Jesús Casas. "Sería estupendo para Asturias, pero hay que dejar que los protagonistas lleguen a un acuerdo", agrega. Por lo pronto, Casas ve "difícil" que ese acuerdo culmine este año y "hará todo lo posible" para que llegue en 2018.

Por su parte, el lagarero y presidente de la DOP, Tino Cortina, insiste en que "pueden sumarse a la marca quienes quieran". La entrada de Trabanco, Peñón, Foncueva y Muñiz supondría pasar de los dos millones de botellas actuales a los cinco. "Hay que fortalecer la DOP e incorporar en ella toda la sidra que se hace con manzana asturiana para ponerla en valor. No tiene sentido que existan dos marcas separadas", reflexiona el director general de Agroalimentación.