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LA ALEGRÍA DE LA HUERTA
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Mariola Riera

Mariola Riera. Periodista.

Sobre este blog de Gastronomia

La vida buena es, por ejemplo, salir a la huerta, coger una lechuga y un par de tomates, hacer una ensalada y saborear todos los matices de unas hortalizas que hemos cosechado con orgullo. Pues en eso


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  • 11
    Febrero
    2018

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    Oviedo Gastronomia

    Resistir al frío: el brócoli da ejemplo

    Resistir al frío: el brócoli da ejemplo

    El brócoli (en la foto) y su familia son las plantas que mejor resisten las bajas temperaturas. Coliflores, coles de Bruselas, repollos y acelgas son idóneas para cultivar en los inviernos asturianos. Ahí está la muestra: este plantón ha resisitido los últimos envites del mal tiempo, con frío, lluvia fuerte y granizo casi a diario en la última semana. 

    La planta crece (también las de su alrededor) y pareceque poco a poco asoma la pella central, aunque aún quedan unos cuantos días para recolectar.

     

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