José Andrés, "Huésped distinguido" de la ciudad de Salamanca, reclama más frecuencia de trenes en España

El chef José Andrés recibió ayer el título de "Huésped Distinguido" de la ciudad de Salamanca, de manos de su alcalde, Carlos García Carbayo. Una distinción que iba a ir sumada a "una gran actividad solidaria de calle" en el pasado Foro Internacional del Ibérico, en octubre, con recaudación para la ONG de José Andrés. "No contábamos con que la lluvia nos iba a chafar esa parrilla al aire libre y la elaboración de cuatro paellas gigantes con productos ibéricos, pero la próxima primavera las celebraremos para poner nuestro granito de arena a la noble causa de José Andrés", adelantó ayer el regidor municipal. García Carbayo también agradeció al chef su colaboración con la Universidad de Salamanca en proyectos como la publicación del "Dietario gastronómico. El arte culinario en la Biblioteca General Histórica de la Universidad de Salamanca" presentado en el pasado Foro Internacional del Ibérico, de ahí que también ayer el chef fuera guiado en una visita por la Universidad. José Andrés hizo una reclamación en Salmanca para pedir del Gobierno español que conecte mejor en tren Salamanca con Madrid: "El turismo hay que diversificarlo más allá de Madrid y Barcelona y el tren es fundamental…", indicó el popular cocinero.