El nuevo programa de Alberto Chicote “Batalla de restaurantes”, lanza esta noche, a las 22.30 horas en “La Sexta”, el capítulo dedicado a Gijón y una de sus comidas más representativas de la gastronomía asturiana: la fabada. Los cuatro negocios gijoneses que protagonizan este espacio, en el que compiten por obtener un premio de 10.000 euros, son La Montera Picona de Ramón, Casa Carmen, Gastrochigre y La Tonada. “Estamos en Gijón, porque aquí de fabada saben mogollón”, dice Chicote.
En esta nueva entrega de “Batalla de restaurantes”, estos cuatro establecimientos de la ciudad presentan las catas de su particular fabada y de otros platos. Los participantes recorren la ciudad junto al chef madrileño en la furgoneta del programa, en la que se dirigen al inicio de su particular ruta gastronómica por los cuatro locales que dirigen Pablo Buei (La Tonada de La Guía), Jorge Fernández (Gastrochigre), Rocío Barrio (Casa Carmen) y Emilio Rubio (La Montera Picona de Ramón). Se valoran entre ellos puntuándose de 0 a 10, teniendo en cuenta el espacio, la cocina, la comida, la fabada, el servicio que ofrecen y, por último, los precios de cada uno. Finalmente, es Alberto Chicote el que vota y confirma sus gustos o, en cambio, da la vuelta a la clasificación, que tiene como objetivo “encontrar la mejor fabada de Gijón”. Todos llegan con las expectativas altas y se ven como ganadores. Por su parte, Barrio avisa de que le apodan “‘Chicota’ porque soy súper crítica con la comida”. El capítulo ya está disponible en la plataforma “A3Player”.
