La trucha, protagonista hoy de un festival gastronómico en Campo de Caso
Raro es el fin de semana que la gastronomía no tenga presencia especial en las comarcas mineras, y este no iba a ser menos. La localidad de Campo de Caso, en el parque de Redes, acogerá hoy la primera edición del festival de la trucha.
El evento se abrirá a las once de la mañana con la invitación a canapés basados en la trucha y sus derivados. A continuación, se expondrán los dibujos realizados por los alumnos del valle del Nalón para el concurso: "Dora, la trucha bailarina". También habrá un concurso culinario abierto al público con la trucha como protagonista. El festival incluye actividades para niños, venta de productos de la zona, hinchables gratis y la elaboración en vivo de sushi de trucha.
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