Oviedo ofrece hasta el domingo el Menú de la Ascensión

Hoy, 9 de mayo, es el Jueves de la Ascensión, fecha importante en el calendario festivo de Oviedo que rememora un pasado campesino donde el campo y la ganadería constituían uno de los soportes económico de la capital. Coincidiendo con la festividad religiosa de la Ascensión, la capital asturiana congregaba en sus calles a multitud de visitantes atraídos por un magnífico mercado de ganado y por todas las actividades comerciales que se extendían aprovechando este acontecimiento. Esta tradición se fue consolidando y como ocurre n todas las fiestas de Oviedo, aparece el componente gastronómico a modo de menú saludable, el Menú de la Ascensión.

Otea y el Ayuntamiento de Oviedo cada año promocionan esta tradición organizando las Jornadas del Menú de la Ascensión que se extienden desde hoy, jueves de la Ascensión, hasta el próximo domingo 12 de mayo, para dar la oportunidad a ovetenses y visitantes a disfrutar de este menú tradicional. Consiste en un primer plato de menestra de temporada, al que le sigue un segundo que recoge el saber de la tradición guisandera de Oviedo como es la carne gobernada al estilo de Oviedo. Y para finalizar un dulce, la tarta de queso con cerezas. Es un menú de cercanía. De kilómetro cero y saludable.

La hostelería de Oviedo se vuelca en esta celebración y un total de 48 restaurantes de la ciudad lo ofrecen desde hoy. Hay cuatro días para disfrutar de esta exquisita y sana comida con los amigos y compañeros del trabajo, tanto hoy jueves, como mañana viernes, y con la familia y amigos, el fin de semana. Hay propuestas variadas para elegir dónde disfrutar del menú en muchas zonas de Oviedo e incluso del concejo como Brañes.

Mientras, la ciudad se prepara para que mañana, viernes, se activen todas las actividades y mercados tanto en la plaza de la Catedral y plaza de Porlier y en la calle Eusebio González Abascal, con exposición y venta de quesos y productos agroalimentarios; así como el Campo de San Francisco, que acoge el mercado de artesanía.

Una visita a todos los puestos sin duda abrirá el apetito para disfrutar con el Menú de la Ascensión y descansar para continuar por la tarde con todas las variadas actividades que ha programado el Ayuntamiento de Oviedo.

Para facilitar la elección del restaurante, Otea ha editado gastromapas que pueden encontrarse en los locales participantes, en el recinto festivo y en las oficinas de turismo y hoteles. Además, en las web: www.otea.es y www.escapadaasturias.com se ofrece toda la información con todos los establecimientos geolocalizados. El QR que aparece en todos los materiales gráficos también conduce a esta página.