Los pequeños bocados toman la cocina para dar sabor a la Seronda de vinos y tapas

Torto con picadillo y mermelada de manzana maridado con vino de Cangas, hojaldre relleno de carrilleras boletus y foie o manitas de cerdo con crujiente de patatas y pimiento son algunas de las tapas que podrán degustarse hasta el próximo 26 de noviembre en el bar 33400 Avilés, el gastrochigre La cantina de Villalegre o Casa Marisa, tres de los catorce establecimientos hosteleros que participan en la segunda edición de la Seronda de vinos y tapas.

El certamen organizado por Hostelería Comarca Avilés-UCAYC con las colaboración del Ayuntamiento de la villa busca impulsar la gastronomía local apostando por el producto de temporada y fomentando el pequeño comercio.

Una iniciativa en la que los clientes que se acerquen a los establecimientos participantes serán los encargados de decidir cuál es la propuesta ganadora sellando la cartilla que se les entregará en locales de la ruta de tapas y vinos y pudiendo así optar a premios tales como lotes de productos o vinos.

La cita anual con las tapas pasa a engrosar la amplia muestra de actividades gastronómicas que se desarrollan en la ciudad como los Menús y tapas de Antroxu, Gastronáutica, Bocados marineros o la Semana de la tapa en la que se vendieron más de 11.000 propuestas de la estrella de la mini cocina.

El Riconín de Perlito, Las Manzuetas, Bombé, Sal de vinos, pizzería La competencia, La Comtienda, restaurante Del’Alba, vinoteca Syrah, Tuercebotas, Casa Tataguyo y la sidrería Yumay son los otros establecimientos en los que los comensales podrán disfrutar de lo mejor de la cocina asturiana concentrado en una tapa y que se suma a la promoción "Otoño de gastro y shopping", que regala cheques por valor de 250 euros para gastar en el comercio y hostelería urbanos.

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