Luanco celebra la XXXIV Edición de su Festival de la Marañuela
La cita gastronómica del tradicional dulce gozoniego se inaugurará en Jueves Santo y se prolongará hasta el domingo
Jorge Suárez, en el centro, con los representantes de las organizaciones participantes en el festival. / M. Martínez
Luanco celebrará entre el 28 y el 31 de marzo la XXXIV edición del Festival de la Marañuela, coincidiendo con los días grandes de Semana Santa y la fuerte afluencia de visitantes a la capital del concejo. La inauguración será el Jueves Santo, a las 12.00 horas, en la confluencia de las calles Ramón Pérez de Ayala y La Riba.
El alcalde de Gozón, Jorge Suárez, presentó el festival en el salón de Plenos del Ayuntamiento, al tratarse de uno de los eventos gastronómicos más importante del concejo y uno de los más antiguos del calendario gozoniego.
La marañuela tiene varios siglos de antigüedad. Se trata de una especie de galleta elaborada a base de harina, azúcar, huevos y mantequilla. Guardadas en recipientes metálicos, aguanta mucho tiempo en buenas condiciones para su consumo, por eso durante siglos se elaboraban y los marineros las llevaban durante las costeras de pesca, como la del bonito.
En esta edición repiten los participantes del año pasado: las asociaciones Enlaze de Laviana, Asociación de Mujeres La Cardina, Fundación Escuelas de San Jorge de Heres, Asociación de Vecinos El Pico de Bañugues, Asociación Fuente el Ordoño de Cardo, Asociación Reina de los Mares y Asociación de Amas de Casa de Luanco.
Uno de los objetivos del Ayuntamiento de Gozón es dar a conocer este dulce tradicional y favorecer su comercialización entre el buen número de turistas que llegarán al concejo para pasar la Semana Santa. Los precios se han fijado en 9 euros la bolsa de una docena y de 4,5 euros la de media docena. Además de marañuelas también se venderán bollos.
Los fondos recaudados se destinan a cubrir los gastos de producción y a ayudar a las asociaciones participantes a financiar las diferentes actividades que tienen a lo largo del año.
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