Una tiktoker desmiente los virales turrones de autor tras una cata a ciegas: "No merece la pena"

Estamos en navidades y, como cada año, vuelven los turrones. Pero, ¿son todos iguales? Y es que cada vez hay un mayor oferta de este tipo de productos navideños y, sobre todo, se han viralizado los turrones de autor, como los de Vicens o de Daviz Muñoz, entre otros. Eso sí, la diferencia de precio con los turrones que venden normalmente en los supermercados en bastante grande. Así que una tiktoker ha hecho una cata a ciegas para desmentir estos caros turrones: "No merece la pena".

No lo dudes y ve al turrón

Se trata de la tiktoker Sabina Banzo, que realiza vídeos sobre todo de recetas de cocina. En su vídeo muestra tres turrones, dos de ellos de supermercado y que no superan los cinco euros, mientras que hay un tercero, ya de autor, cuyo coste es de más de 12 euros.

Al realizar la cata a ciegas, y tras probar uno de los de supermercado, la tiktoker da cuenta de que se nota que es un turrón barato. Sin embargo, al probar el segundo, también de supermercado y más barato que el anterior, cambia totalmente de opinión, ya que asegura que está mucho más bueno.

La sorpresa llega al probar el tercer turrón, el de autor, cuya valoración es similar al primer turrón. De hecho, piensa que también es de los baratos. Tras quitarse la venda se da cuenta de su equivocación: "No merece la pena pagar estos precios por el turrón".

Festividades navideñas

El turrón, un manjar emblemático de la gastronomía española, es un dulce tradicional que se asocia especialmente con las festividades navideñas. Su origen se remonta a tiempos antiguos, y a lo largo de los años, ha evolucionado para convertirse en un símbolo culinario arraigado en la cultura del país.

Existen diferentes variedades de turrón, pero las dos más conocidas son el turrón blando (también llamado turrón de Jijona) y el turrón duro (conocido como turrón de Alicante). Ambas versiones comparten ingredientes esenciales como almendras, miel y azúcar, pero se diferencian en su textura y proceso de elaboración.

El turrón blando se caracteriza por su consistencia suave y masticable. Se obtiene mediante la molienda de almendras hasta formar una pasta, a la cual se añade miel y se mezcla hasta obtener una masa homogénea. Esta mezcla se cuece lentamente para lograr esa textura característica y se enfría antes de cortarse en porciones individuales.

Por otro lado, el turrón duro presenta una textura más quebradiza y se elabora a través de un proceso de cocción del azúcar hasta alcanzar el conocido punto de "bola dura". Luego se mezcla con almendras enteras y se compacta en moldes para adquirir su forma final.

El turrón se ha convertido en una delicia omnipresente durante la temporada navideña en España. Las familias suelen compartirlo como postre después de las comidas festivas, y se presenta con frecuencia como un regalo tradicional entre amigos y seres queridos. Además de su popularidad en España, el turrón ha trascendido fronteras y se exporta a numerosos países, llevando consigo el sabor auténtico de la cocina española.

El turrón no solo destaca por su exquisito sabor, sino también por la artesanía y la dedicación que implica su elaboración. Muchos productores de turrón continúan utilizando métodos tradicionales, manteniendo viva la autenticidad de esta delicia a lo largo de las generaciones.

En resumen, el turrón es más que un simple dulce; es un tesoro gastronómico que refleja la rica tradición culinaria del país. Su presencia durante las festividades no solo endulza los paladares, sino que también simboliza la calidez, la tradición y el espíritu festivo que caracterizan las celebraciones navideñas en España.