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Setas

Pel Camín

La marcha económica del país

2017-12-27 El aumento de la mendicidad que se detecta en las calles

Iluminados

2017-12-18 El peligro de esos políticos que se creen en posesión de la verdad

Piloña organiza una salida a por setas

2017-12-13 La Asociación Piloñesa de Micología organiza este sábado una salida popular para recoger las últimas setas del año, que parte a las 11.00 horas de la plaza del Ayuntamiento, en

Platos a base de fabas para combatir las bajas temperaturas en las jornadas colunguesas

2017-12-09 La XXVII Semana de Les Fabes de Colunga está siendo la protagonista de este puente en el concejo y muchos fueron ayer los que acudieron a disfrutar de los platos a base de legumbres, ideales también para combatir las bajas temperaturas. Destaca la fabada, pero también hay otros más innovadores como

Un camino entre pucheros

Comedor con vistas al campo

2017-12-08 En La Manduca, Las Regueras, Mónica González maneja una variada carta tradicional en la que sobresale, entre otros platos, el cachopo

Los mejores hongos silvestres se comen en la comarca de los Picos

2017-11-30 Veinticuatro establecimientos participan hasta el 10 de diciembre en las Jornadas de las setas con tapas, menús y platos

Lotería de Navidad 2017

Hongos, un manjar para los paladares más exclusivos

2017-11-27 Las setas están presentes en los platos más sofisticados por su sabor y nutrientes

Las setas silvestres de Asturias toman las cocinas de la ciudad

2017-11-23 Comienzan en 34 establecimientos las - III Jornadas gastronómicas con hongos

Adelantados a su tiempo y pioneros de las jornadas gastronómicas

2017-11-23 Luis Gil Lus y su esposa Ana, fallecida ayer, fueron dignos herederos de Fermín García, el fundador del restaurante ubicado ahora frente al edificio histórico de la Universidad de Oviedo. Además, también fueron unos auténticos adelantados a su tiempo, al ser pioneros de la organización de jornadas

Les fabes, apuesta segura en Llanes

2017-11-20 Las jornadas dedicadas a la legumbre, que cumplen dieciséis años en el concejo, "generan mucho movimiento", aseguran los participantes

La escasez de lluvia chafa la cosecha de setas en el concejo

2017-11-19 El concejo celebra este fin de semana las XIII Jornadas micológicas y lo hace con pocas setas. La falta de lluvias ha provocado que los hongos y setas no proliferen en Asturias como años atrás. Lo explica el presidente de la Sociedad Asturiana de Micología, Francisco Casero: "Setas hay siempre,

Cincuenta restaurantes participan en las Jornadas de las setas

2017-11-18 El valle del Nalón acoge la celebración de las XII Jornadas gastronómicas de las setas silvestres en las que participarán medio centenar de establecimientos, entre restaurantes y tiendas de alimentación. Las jornadas se extenderán hasta el 3 de diciembre y habrá además una exposición de ejemplares

Propuestas de caza y platos de setas en Anzó

2017-11-17 El Merendero de Anzó en Sobrescobio tiene en estas fechas dos ofertas gastronómicas de mucho interés. De un lado jornadas de la caza; de otro, platos especiales con setas silvestres. Dos buenas opciones para acudir a este popular establecimiento

Boal celebra las Jornadas gastronómicas de las setas

2017-11-16 Cinco establecimientos hosteleros de Boal ofrecen, de viernes a domingo, suculentas tapas elaboradas a base de setas de Penouta. Será la segunda vez que se celebre esta cita en el concejo, y que tendrá su punto de partida mañana, a las siete de la tarde, en la Casa de Cultura local. Están

Las setas silvestres, protagonistas gastronómicas

2017-11-15 Hasta el 3 de diciembre se celebran en la comarca del Nalón las jornadas gastronómicas de las setas silvestres que organiza Astur Hongo en distintos restaurantes. Las setas se venden en las tiendas de alimentación del grupo El

Melarde, en Piloña, acoge unas jornadas micológicas

2017-11-14 La Asociación Piloñesa de Micología organiza unas jornadas de setas en Melarde el próximo domingo, 19 de noviembre, en colaboración con Trail Montañas de Piloña y la Asociación Cultural Escuelas de Melarde y la Parroquia de Villamayor. La cita incluye una salida popular para recolectar setas a las

La lluvia de última hora favorece una buena recogida de setas en Pañeda

2017-11-13 La sociedad micológica considera que exigir un permiso es "defendible" en Castilla y León, pero en Asturias "no tiene sentido": no hay gran cantidad

Sevares estrena con una salida popular las jornadas de las setas

2017-11-12 Medio centenar de personas participaron ayer en las primeras jornadas micológicas de Sevares, en Piloña. El programa, impulsado por la Asociación Piloñesa de Micología en colaboración con la Sociedad de Festejos de Sevares y el consistorio, comenzó con una salida popular para recolectar setas. Al

"Luchó lo indecible por esta profesión", destacan los fotógrafos sobre Nebot

2017-11-12 La Asociación Profesional de Fotografía y Vídeo de Asturias, en el 40.º aniversario de su constitucion, homenajea al fallecido retratista ovetense

Cangas del Narcea recrea un mercado de principios del siglo XX

2017-11-11 Cangas del Narcea retrocede a principios del siglo pasado para traer a nuestros días el ambiente de un mercado típico en la villa. La recreación correrá a cargo del grupo de baile Perendengue y la asociación "El Bail.le" en el patio del Ayuntamiento. Mientras, en la plaza Conde Toreno, los puestos

Mañana, popular amagüestu en la calle Gascona de Oviedo

2017-11-10 Al mediodía, se asará una tonelada de castañas, y habrá sidra del duernu, en una fiesta multitudinaria

La regulación para recoger setas debe ser regional, advierten los alcaldes

2017-11-10 Los regidores y aficionados ven bien el control que ha impulsado Pesoz, pero consideran que los municipios carecen de recursos para esta tarea

Jaime Uz

2017-11-10 Pichón asado, mantequilla de romero, mole poblano, puré de chirivías, microvegetales y carbón de batata

Ricardo Sotres

2017-11-10 Lomo de cierva, jugo de fabes rojas, encurtidos, remolacha y pulpo de pedreru

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