La opinión de los expertos en nutrición: Aldi tiene la carne de Kebab más sana y con mayor porcentaje de cerdo

El kebab es uno de los platos favoritos de muchos españoles y una de las opciones más solicitadas a la hora de pedir comida a casa. Eso sí, también puedes prepararlo de una forma casera gracias a uno de los productos estrella de Aldi.

La palabra “kebab” viene del árabe, idioma en el que significa “carne asada en espeto”. Con el tiempo, se ha convertido en una de las comidas más internacionales. Por supuesto, también en España ha alcanzado una gran popularidad.

Aunque existen diferentes recetas, la carne es uno de los ingredientes principales de su relleno, combinada con verduras y hortalizas.

El experto en nutrición Sergio Frutos ha comprado varias carnes de Kebab de diferentes supermercados. "Hoy comparo TODAS las carnes congeladas para hacernos un kebab bueno (o muy malo) en casa . Tenemos mucha variedad (cerdo, pollo, vacuno, mixta) pero…¿Cuál es mejor opción? Mejor con un alto porcentaje de carne > 90%. Elige las carnes más magras, las de cerdo son mejor opción aquí, llevan menos de un 5% de grasa (ojito con el “pollo” de Consum y Mercadona). Bajo contenido en sal (Aldi y Lidl las que menos tienen). Calidad del producto: “Los usuarios comentan un deterioro de la calidad del producto de Mercadona” como dice Roberto Vidal (@elcoachnutricional ) en su post. Consejo: Mejor la carne fresca siempre. Apoya al carnicero".

Según su análisis, la carne de Aldi Gyros es la mejor con 118 kcal y un 95 de cerdo.

Cómo preparar un rico kebab de pollo

Perfecto para cualquier comida o merienda, te enseñamos cómo preparar un delicioso kebab de pollo para que sorprendas a los tuyos.

Ingredientes:

- 1/2 kilo de pechuga de pollo

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 2 cucharillas de especies de curry

- Salsa de yogurt y ajo

- Salsa kebab de tomate

- 6 panes de pita (puedes encontrarlos en el súper)

- 1 lechuga rizada

- Sal