Nacho Manzano enseña a cocinar atún rojo en Oviedo
Alimerka ha organizado un encuentro gastronómico en el que el atún rojo será el protagonista. Nacho Manzano –con dos estrellas Michelin en Casa Marcial y una en NM– enseñará a cocinar atún rojo salvaje de almadraba. Será el lunes, a partir de las 19 horas, en el Espacio Circus Oviedo. Estará acompañado de María Barrado Franco, directora comercial de Alimerka y Armando Prendes, responsable de pescadería de la compañía.
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